Si estás dando tus primeros pasos en el mundo de las conservas caseras, esta receta de mermelada de fresas es el punto de partida ideal. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás crear una deliciosa mermelada casera que capturará todo el sabor de las fresas frescas. No necesitas ser un experto en […]
Deliciosa para acompañar un desayuno, esta receta tradicional de mermelada de naranja es ideal para comenzar a experimentar con las conservas. Rinde aproximadamente 1.5 kg o suficiente para 6 Mason Jars de 8 oz o 3 de 16 oz. Aquí tenemos varias opciones para que guardes tu conserva: 8 oz Boca Regular, 8 oz, 8 […]
En nuestra página de Facebook abrimos el espacio a nuestros seguidores de preguntar cualquier duda que tuvieran acerca de la preparación de conservas. Con nuestra experta Química en Alimentos, Gabriela Ruiz de Chávez contestando todas las dudas, aquí te presentamos todas las preguntas y respuestas que resultaron. Si tienes alguna duda que no esté resuelta […]
Si te gustan las conservas y a veces no sabes que hacer…te dejamos una deliciosa receta para un chutney de frutos de verano. Lo puedes usar para servir como botana, como glaseado para carnes al horno o hasta como regalo. Ingredientes: 15 Jitomates pelados, sin semillas y picados en cubitos 5 Duraznos pelados, deshuesados y […]
Si te gusta hacer conservas y guardarlas en tus Mason Jars, es indispensable que las esterilices antes de llenarlas con tu receta favorita. Aquí te compartimos dos métodos caseros para que lo hagas, en ambos casos lava previamente tus masons con agua y jabón. Método Tradicional Coloca los mason jars con la boca hacia […]